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　　im电竞1923年9月,在德国魏玛的包豪斯学院,诞生了第一个现代厨房。一百年来,这款厨房的设计原则仍没有过时:模块化集成、上柜和下柜设计、灶台和水槽的布局等。随着时代发展,人们的居家和生活方式也在发生变化,如今,厨房的格局变得更开放,功能也越来越多元,厨电产品也越来越人性化、智能化,与此同时,厨房提供的审美价值和情绪价值也更丰富,这对于厨房的设计又提出了新的要求。

　　2022年,林内策划了三场以“厨之有道,‘林’感生活”为主题的设计师沙龙活动,携手星级大厨,与上海、武汉和成都的设计师们,共同探寻新时代厨房的设计灵感,以及当代厨房生活的新榜样。

　　这三场设计师沙龙打通了产品、设计师与大厨之间沟通的渠道,带来了不同地域设计师之间理念的碰撞,也让设计师和大厨能够现场体验林内厨电产品,为他们的设计和烹饪带来源源不断的灵感。

　　下面是分享嘉宾的一些观点,从中我们可以看到设计师对厨房设计的不同理念,以及未来厨房的发展趋势。

　　对于现代都市人来说,理想的厨房是能操作简单的同时兼顾多功能。如今厨房的属性已经发生了变化,除了满足日常备餐、烹饪、用餐的功能外,还延申出了互动、提升氛围感等功能。

　　相较于中厨的封闭性,西厨的开放性更能增加互动性。我喜欢把厨房放在整个房子的中心区域,希望它是一个有温度的空间,一个能够让我和家人进行深度互动的地方。

　　当下,餐厨、客厅、阳台等功能性空间已经开始相互融合,并且越来越有去中心化的趋势,而餐厨又是互动最集中的地方,是营造氛围感的重心所在。“健康、安全、美观”始终是厨房品质追求的关键,而“好看、好用、干净”是未来理想厨房的最重要指标。

　　我认为黑色的静谧感会让人放松下来。如果厨房做成黑色主调,既克制、又沉稳。任何食物或器皿在这里,都可以被凸显。黑色对我而言代表着一种烟火气,代表着温馨。

　　虽然我不热衷柴米油盐,但厨房的确是一个让人很放松的空间。厨房不仅要大,而且还要智能化,让人愿意在其中活动和交流。

　　从设计师的观点中,我们不难看出,尽管人们对于厨房有了越来越个性化的需求,但是万变不离其宗,厨房依旧是连接家庭成员的中枢。厨房的功能变得越来越多元化,越来越朝着分享、互动、制造氛围的扩展功能发展。此外,与一百年前不同的是,厨房不再只是女性的专属,而成为了一个全家共享的空间。

　　与此同时,设计师们对于厨电产品也有了更高的要求,智能化、简单便捷是大家众望所归的趋势。

　　好的厨电产品能够帮助缔造好场景和好体验。活动中,林内也邀请设计师和大厨一起体验了林内的厨电产品。

　　作为全场唯一一个特邀专业厨师——五星级酒店行政总厨/大型古装美食剧《尚食》美食总指导 Duncan冯伟提出了他的一些看法。他认为厨房的最大功能依然是烹饪,做饭的烟火气连接起了家庭每一个成员,让大家其乐融融地聚在一起,感受家庭的温暖。

　　活动现场,林内星厨系列燃气灶带给他很大的惊喜。首先,星厨可以在设定的温度之内,烹饪不同食材,这无论对大厨还是对于厨房小白都是实在好用的功能;此外,它的安全性也做得十分到位,星厨燃气灶搭载了智能感温探头,具有油温过高自动熄火和防锅具干烧的功能。

　　“我母亲下厨的时候,经常会忘记灶台上在烧的食物,不仅东西烧焦了,锅具也烧坏好几次,有了林内的这款灶具就不会再发生这样的问题了。”冯伟如是说。

　　他提出,在选择厨电产品的时候,首要的考虑是安全性和便捷性,要选择自己信任的品牌;其二是功能,即产品带来的人性化服务;其三是易清洁。

　　他认为,一个好的灶具在设计时就要考虑到烹饪后的清洁难易度。同样还是以林内的这款星厨系列灶具举例,它采用的是德国肖特钢化玻璃,具备耐高温、防爆等特性,即使厨具不小心掉在上面它也不会碎,还十分容易清洁,非常适合日常厨房使用。

　　三场沙龙活动给设计师们带来了无限的灵感,对于厨房的想象折射出了人们对未来的展望和追求,而优质的厨电产品是一座桥梁,一头连接着人间烟火,另一头则连接着我们的生活梦想。

　　创立百年以来,林内始终坚持“为用户创造更健康生活方式”理念,致力于多样化产品的研发、生产和销售。同时,林内不拘泥于单一能源产品的开发,已具备先进的多能源系统组合的技术研发能力,在采暖系统、热水器、厨房电器和净水系统等领域全品类发展。

　　未来,林内将持续在厨电、采暖、净水等领域完善产品阵容,为中国消费者带来更高品质的烹饪感受,更健康舒适的生活品质。