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　　11月16日，ACE2023亚洲餐饮展览会将在济南拉开帷幕，中恒商城上下忙碌，正在为这一世界级餐饮盛会作充分准备。

　　今年7月26日，中恒商城与ACE2023亚洲餐饮展览会主办方法国高美艾博展览集团等有关方面举行联合承办签约仪式，联手打造这一餐饮盛会。经过数月努力，届时，中恒商城将组织近150家厂家及代理商参加所有项目的展出，中恒业户的参展面积约占整个展会面积的半壁江山。

　　市场组织业户参加国际展会，在济南尚属首次。作为济南最大的综合类专业市场之一，中恒商城此举不仅助力济南打造一次世界级的餐饮盛会，还将利用这次难得的机会，为业户提供一个更高更广阔的平台，实现共同发展，进一步擦亮中恒商城倾心打造的“一家亲”品牌，用诚信服务业户、助推济南经济发展的方式来迎接明年中恒30华诞。同时，助力亚餐展落户济南并为这个国际性展会持续举办打下基础。

　　ACE2023亚洲餐饮展览会是由济南市政府引进，全球著名展会企业法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展，将于11月16日在山东国际会展中心举办。此次展会的展览面积达3万平方米，届时将有来自中西餐、餐饮、酒店用品及餐厨设备、预制菜等领域的餐饮相关企业参展，主办方将组织吸引8万多人次的买家、专业观众入场参观，这是打通餐饮业全行业产业链的一次行业盛会。

　　经过近30年的发展，中恒商城已经成为山东省乃至华东地区最大的不锈钢厨具、酒店用品专业批发市场，在江北乃至全国形成了巨大的影响力。近年来，中恒商城还积极进军预制菜市场，2022年10月，山东预制菜产业联盟挂牌成立的“预制菜商贸流通展示中心”在中恒商城揭牌开业。

　　同时，截至2022年末，中恒商城已经连续举办了12届济南酒店餐厨用品博览会，每年吸引众多国外餐饮相关企业参展、参观，年成交额超过4000万元。此外，中恒商城还连续举办了多届济南市咖啡师技能大赛、全国调酒大师赛、烘焙技能大赛等赛事，为推动行业发展、提升人才技能起到了积极作用，在餐饮企业和从业人员中形成了极大的号召力。

　　中恒商城正是凭借在餐饮行业的巨大影响，获得高美艾博展览集团的青睐，成为此次ACE2023亚洲餐饮展览会的战略合作伙伴。

　　在展会需要本土企业支持时，中恒商城成为不二选择。而助力济南打造一次世界级的盛会，也是中恒商城义不容辞的责任。

　　中恒商城将亚餐展视作为广大业户创造、提供更高更广阔平台、为业户赋能的一次良好机会，积极组织业户参展。

　　到目前为止，除了中恒商城将设立综合展区外，已经确定的近150个参展商涵盖了展会的所有项目，其中包含在山东国际会展中心3号馆参加供应链展示、厨房设备、炊事机械等项目的展出；在4号馆，参展项目涉及咖啡饮品、茶叶、预制菜；在5号馆，参展项目包括厨房设备、食品机械、炊事机械、酒店用品、工装布草、客房用品、清洁设备、火锅用品、酒店桌椅等。可以说，展会的各个区域，都有中恒商城的厂家或经销商参展。到时逛展会的观众，随时能看到中恒商城业户的身影。

　　参展厂商中，既有像山东金佰特商用厨具有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、济南新特酒店用品有限公司、山东万店共彩供应链管理有限公司、山东科宇厨业有限公司、加州通达、济南卢德堡企业管理咨询有限公司、金博盛、新胜利、天鹅地毯等行业翘楚，也有很多正在成长之中的中小企业和商户。

　　同时，2023第十三届济南酒店餐厨用品博览会im电竞、“中恒商城”杯2023第九届咖啡师技能大赛、“中恒商城”杯2023第七届全国调酒大师赛，这些多年来中恒商城倾力打造的业内知名品牌活动，今年也将移师到山东国际会展中心同期举行。

　　值得一提的是，中恒商城积极与有关部门协调，对参展业户的参展、布展等各项工作给予了全方位的补贴和帮助。干实事、接地气的措施得到了广大业户的欢迎和响应，业户参展的积极性被调动起来，中恒组织参展的近150家厂商和代理商，总展出面积近1.5万平方米，占展会总面积的近一半。

　　这样规模的国际展会之所以能花落济南，并在短短的几个月时间里成功招商，顺利进入布展阶段，一方面与济南的总体发展和产业布局、地理优势密切相关；另一方面离不开中恒商城不锈钢厨具专业市场的地域影响力，多年来全力铸造的“一家亲”服务品牌亦是不可或缺。

　　一直以来，中恒商城把业户当作重要合作伙伴、亲人，不仅仅是简单地提供经营场地，还通过打造良好的营商环境，帮助业户持续良好运营、快速发展，打造出了响亮的“一家亲”品牌。

　　此次组织业户参展，中恒商城正是从业户的角度出发，旨在为业户创造更高更广阔的发展平台，帮助他们开阔眼界，接洽客户，拓展市场，进而迅速发展壮大。

　　本届参展业户中，很多已经具备了相当的实力，如山东金佰特商用厨具有限公司，是一家年产各类厨具30万台套、营销网络遍布全国各中心城市，集生产、研发、设计、销售于一体的现代化商用厨具制造企业；山东银鹰炊事机械有限公司是一家已经打入国际市场的国内炊事装备“高新技术企业”，“银鹰牌”为中国驰名商标，部分设备在“辽宁舰”上配备；济南新特酒店用品有限公司是山东烹饪协会副会长单位，代理了海尔、澳柯玛、九阳、山东宇丰灶具等众多品牌；山东万店共彩供应链管理有限公司已建成包括净菜加工、肉类加工、分拣集配、卫星厨房等功能板块的面积超1万平方米的集配中心，正全力打造省会城市规模最大、功能最完善的现代物流供应链综合交易运营服务平台；山东科宇厨业有限公司是一家集厨房设备、制冷设备生产安装一体的大型企业；济南卢德堡企业管理咨询有限公司，是德国纯正卢德堡啤酒品牌在中国的运营商。他们本身有着强烈的通过行业展会展示自己产品、扩大知名度、提升品牌影响力的参展需求。对于一些中小业户来说，正谋求更多的发展机会，通过中恒商城组织参展，则可以获得站上更高平台的机会。这还只是开始，这次组织企业参展也只涉及餐饮相关领域，中恒商城目前共有十大专业市场，有近2000业户。

　　随着电商带来的冲击和人们消费习惯的变化，近年来市场环境出现了巨变，无论是中恒商城还是业户，都需要顺应市场变化，转变经营理念和经营方式。中恒一直在持续努力，从优化市场硬件环境到提升运营能力，使商城不断向专业化升级。

　　中恒很多业户正处于发展之中，渴望有更好更高的平台，但凭借一己之力单打独斗，很难取得成功，这就需要中恒商城提供平台，形成合力。未来，中恒商城将组织业户参加更多类似的展会，甚至外出在全国乃至全世界参加展会，扩大交流，从原来的等客上门到组团走出去，为业户提供更大的平台，为业户赋能，促进业户更好发展。中恒商城党委书记、总经理刘磊表示，在中恒看来，“一家亲”不仅是在业户有需求时及时提供帮助，平时在生活、经营上为他们排忧解难，形成了“鱼水一家”的良好关系。未来，中恒商城将进一步发挥自己的优势，帮助业户更好发展，与业户一起发展，赋予“一家亲”更多更高层次的内涵。

　　明年，中恒商城将迎来30年华诞。30年来，中恒与时代同步，默默耕耘，无论是在顺境还是逆境，中恒商城始终与所有业户一起，不离不弃，服务济南百姓生活，助力济南经济发展，打造出“一家亲”的响亮品牌。近期天桥区领导到中恒调研，探讨天桥区商贸流通企业转型升级与创新发展，指出天桥区委、区政府对商贸流通业发展高度重视，中恒由老国企转型而来，有品牌优势、区位优势和业户资源优势，要在传统商贸企业转型发展问题上加强探索。

　　近期，“中恒一晨光”项目规划方案已经确定，中恒商城将积极探索，勇于创新，大胆实践，加快转型升级步伐。增强前瞻性，把握消费升级趋势和特点，打造新型业态，以满足人民群众多彩生活需要，为推动济南市传统商贸流通业、服务业转型升级、创新发展赋能。 （本报记者）