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　　商用厨具什么牌子好？经专业评测的2023年商用厨具十大品牌名单发布啦！居前十的有：金佰特KINGBETTER、汇泉厨业、鲁宝厨业、美厨meichu、Semikron赛米控、银都餐饮设备、华菱西厨Hualing、佳斯特JUSTA、京都厨业、华杰厨业等，上榜商用厨具十大品牌榜单和著名商用厨具品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的商用厨具好？您可以多比较，选择自己满意的！商用厨具品牌主要属于商标分类的第11类（1107）、第21类（2101）。

　　金佰特是一家集生产、研发、设计、销售于一体的现代化商用厨具制造企业。公司占地面积200余亩，现有职工1800余人，主要生产中餐燃气炉具、存储调理设备、西餐电气设备、商用洗碗设备、商用电磁设备、万能烤箱等，年生产各类厨具300万台套。

　　汇泉厨业是国内大型商用厨具、制冷、环保及超市设备制造企业。企业占地面积5万多平方米，拥有先进的数控制造和检测设备及大型生产流水线，主要产品包括商用电磁炉灶、燃油燃气炉灶、油烟净化装置、蒸饭消毒车、食品机械及家用厨具系列，产品畅销全国各地，并远销东南亚、欧洲部分国家和地区。

　　鲁宝厨业成立于1987年，商用厨房设备一站式综合服务供应商。以不锈钢商用厨房设备、商用冷柜冷链、高档中西餐配套设备、机械模具开发等为主导产品，兼营不锈钢厨房设备配件等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往全国30多个省、市、自治区，并出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区。

　　美厨集团成立于2001年，专注于研发、生产、销售的大型现代化厨房设备产业集团，集团占地40万多平方米，拥有2个生产基地，拥有员工2000余人，下设蒸柜、消毒柜、制冷设备、食品机械、烘焙、明档柜、洗碗机七大事业部。目前，美厨产品销售遍布全国三十多个省市和地区，并出口六十多个国家和地区。

　　全球知名商用电磁设备生产商，集电磁厨房设备研发、生产、销售和服务于一体的大型跨国集团公司。公司致力于开发“赛米控智能商厨”，以商用电磁炉、油烟净化设备、自动炒菜机器人为代表产品，至今已经获国家专利200多项，并以通过ISO9001：2008质量管理体系认证，中国环保产品认证CDEP、中国节能认证、3C认证、CE认证。

　　银都餐饮设备成立于2003年，是一家专业从事商用餐饮设备研发、生产、销售和服务的高新技术企业，于2017年在上交所上市（股票代码：603277）。旗下产品以商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等为主。公司拥有多项专利，商用餐饮设备生产技术已达到国内先进水平。

　　华菱西厨始建于1996年，是一家集科研、生产、销售食品机械、商用智能厨房设备及酒厨房工程设计、安装为一体的高新技术企业。公司主持及参与了多项行业标准的制定，拥有多项发明专利。华菱工业园总占地面积18.7万平方米，产品远销欧美、中东、澳大利亚、东南亚、中南美及非洲等90多个国家和地区。

　　佳斯特隶属于伊利诺伊工具集团，国内知名商用厨房设备生产制造企业，大型商用厨房专业解决方案提供商。旗下拥有佳斯特，喜玛特和新粤海等品牌。主要产品有万能蒸烤箱、组合炉和保温餐车等厨房设备。公司拥有近50个服务网点，销售网络遍布全国。

　　京都厨业是一家现代化、标准化、专业化、规模化的综合性不锈钢商用厨具制造企业，旗下拥有京都、都汇、科维奇、磁汇、N度冰客、京韵等品牌。公司拥有雄厚的技术力量、先进的生产设备，并取得多项专利，其产品涵盖商用燃气灶、电磁组合灶、商用工作台、商用冷柜、商用排烟等系列。

　　华杰厨业是一家集科研、设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业，商用厨房和中央整体厨房方案解决专家。公司占地5万余平方米，拥有国际先进的数控设备，多次参与国家标准的起草与制定，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境体系认证、OHSMS18001职业健康安全认证。

　　十大商用电磁炉品牌排行榜，商用电磁灶-大功率电磁炉品牌，商用电磁炉哪个品牌好

　　商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

　　用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

　　为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据烹饪设备的多少、烟罩安装长度以及厨房面积来测算，安装排烟系统建议搭配新风补给系统，只有在一定的负压空间环境下，排放效果才会达到最优；而且补给新风才能保证厨房内部工作舒适、降低温度和空气混浊度，保障食物的新鲜和卫生安全。对于排放净化效果和风机噪音指标，卫生部门也有专门的抽查检测。

　　此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

　　这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机im电竞，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

　　为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

　　人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合人体安全原则，从材料的选择，到安装的过程，将安全原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的安全，在此小编为大家推荐商用厨房设备十大品牌，使用更安全更省心。

　　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，必须按照正确的流程设计各部位的排列，大到整体的间隔布局，再小到灶台的高度，吊柜的位置的细节设计等，都直接影响到使用的效率和方便程度，要选择符合人体工程原理和参照厨房操作程序，再加强人员定岗定位设计，和双通原理，避免流程错乱，顺序对碰，从而提升整体厨房输出效率。

　　厨房布局要以食药监局的硬性要求为基础。整体动线设计要严格做到杜绝食物生熟交叉、净污交叉，且凉菜即食裱花等特定区间需配置预进间；然后配置的设备要有抗御腐蚀污染能力，防止蟑螂，老鼠蚂蚁等有隙可乘，才能保证整个厨房设备的内在质量。

　　商用厨房设备表层应具有防火能力，厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成，燃气设备应装置漏气感应装置，自动熄火装置，防止出现燃气空烧，泄露的可能性。

　　商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。

　　环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到热销比最高利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。

　　1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为：墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

　　3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

　　4、安全第一，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

　　5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。

　　6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。